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pan lloron
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Pan llorón
El Pan Llorón con panela es una deliciosa variante de pan que combina la suavidad y esponjosidad característica de la masa madre con el dulzor natural de la panela. La masa madre aporta un sabor único y una textura esponjosa, mientras que la panela, un tipo de azúcar sin refinar, agrega un dulzor profundo y caramelizado. Este pan se distingue por su corteza dorada y crujiente, que contrasta con la miga suave y ligeramente húmeda. Su nombre, "Llorón", proviene de la humedad que retiene en su interior, lo que le confiere una textura que podría describirse como "llorosa" o ligeramente húmeda, ideal para acompañar con café o té. $0,20
